Aditivo usado para mejorar el sabor y aumentar la vida de anaquel de los productos. (2016). One part habanero. Maltodextrina. CORN MASA FLOUR (PROCESSED WITH LIME), VEGETABLE OIL (PALM AND/OR SOYBEAN AND/OR CANOLA OIL AND/OR RICE BRAN OIL ), SEASONING [SALT, MALTODEXTRIN, CITRIC ACID, SUGAR, MONOSODIUM GLUTAMATE, HYDROLYZED SOY PROTEIN, ONION POWDER, YEAST EXTRACT, ARTIFICIAL COLOR (RED 40 LAKE, YELLOW 6 LAKE), NATURAL AND ARTIFICIAL FLAVORS, BAKING SODA, SOYBEAN OIL, CHILI PEPPER (CHILE), DISODIUM INOSINATE, DISODIUM GUANYLATE, TBHQ (ANTIOXIDANT)]. Glutamato monosódico “La trampa de los alimentos sabrosos”. 16. 2018, de OMS Sitio web: Bourges H. Casanueva E. Rosado JL. (2013). About See All. Mix all these flavors and you’ve got some serious intensity in each crunchy bite. Alimentación sana. Échale un vistazo a nuestras radiografías de productos: sencillas, concisas y documentadas. 30 people follow this. Recomendaciones de Ingestión de Nutrimentos para la Población Mexicana. Takis ® Wild™ rolled tortilla chips aren’t for the mild. CONTAINS SOY El consumo excesivo de sodio produce un mayor volumen sanguíneo, generando un desgaste en las paredes de las arterias y en consecuencia en el sistema cardiovascular, lo que ocasiona hipertensión arterial, una enfermedad crónica no transmisible que en sus inicios puede ser asintomática, pero con graves consecuencias para la salud. Un excesivo consumo puede predisponer a generar resistencia a la insulina o diabetes, y en personas con esta afección puede acarrear complicaciones a la salud.6. The toxicity of dietary trans fats. Tan sólo la porción de 62 g contiene 315 calorías. Page Transparency See More. $2.99. 4.7 out of 5 stars with 16 reviews. Es un aditivo sintético usado principalmente para extender la vida de anaquel de productos industrializados y retrasar su proceso de enranciamiento. Responsabilidad empresarial con la democracia, Responsabilidad empresarial con la cultura, Responsabilidad empresarial con la economía, Responsabilidad empresarial con el ambiente, http://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/85224/WHO_NMH_NHD_13.2_spa.pdf;jsessionid=72455F959F7FF488958D1166F1B1BB82?sequence=1, http://www.who.int/elena/titles/sodium_cvd_adults/es/, http://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet, http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs394/es/, https://www.djmm.es/dyn/docum/varios/IndiceGlucemico.pdf, http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0212-16112012000100007, http://conacytprensa.mx/index.php/ciencia/salud/16390-grasas-trans-organogelacion-jorge-toro-alimentos, https://doi.org/10.1016/j.fct.2015.02.004, http://www.tcasevilla.com/archivos/glutamato_monosodico_y_obesidad.pdf, http://www.healthline.com/health/food-nutrition/potential-tbhq-dangers#1, http://www.cspinet.org/new/pdf/dyesreschbk.pdf, https://cspinet.org/sites/default/files/attachment/science%20linking%20food%20dyes.pdf, http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5137518&fecha=05/04/2010, El nuevo etiquetado y su relación con otras políticas públicas. Además, esos parámetros fueron establecidos bajo criterios determinados por la misma industria. Takis. 2018, de Healthline Media Sitio web: Jacobson MF, Schardt D. (Washington: Center for Science in the Public Interest). Estudios en animales reportaron casos de tumores, hipertrofia hepática, efectos neurotóxicos, convulsiones y parálisis. Un año más de grasas trans en los Estados Unidos. No se recomienda su consumo debido a su alto aporte de sodio, calorías, grasas saturadas, aditivos y colorantes, además de su nulo aporte nutricional. Community See All. El índice glucémico de los alimentos. Es importante recalcar que el sodio no sólo se encuentra en la sal de mesa, sino que los alimentos procesados lo contienen en cantidades mayores.2 Es por eso la importancia de incluir productos naturales y frescos en nuestra dieta habitual y reducir así el consumo de productos empaquetados. Face the Intensity. Take a crunchy bite and find out what caliente tastes like. Este producto es ALTO en calorías, grasas saturadas y sodio, sin embargo el etiquetado GDA expresa porcentajes poco comprensibles, ya que el consumidor no conoce los parámetros bajo los cuales se está estableciendo el rango de estos nutrimentos. De acuerdo con las recomendaciones de ingestión de nutrimentos para la población mexicana, donde el promedio de consumo al día es de 2,000 calorías en un adulto y de 1,579 kcal en niños,5 únicamente con una bolsa de este producto se está consumiendo el 15.7% (adultos) y el 19.94% (niños) de las calorías totales que podemos consumir en todo el día. 1 abril 2019. (2012). Se añade para potenciar el sabor de los alimentos y percibirlos más sabrosos al paladar, generando así preferencia por los alimentos con sabores muy intensos y en consecuencia el consumo regular de productos procesados pueden ocasionar ganancia de peso corporal fomentando inadecuados hábitos de alimentación en el consumidor. Containing an intense flavor combination of hot chili pepper and lime, Fuego rolled tortilla chips are rated “Extreme.” See actions taken by the people who manage and post content. (2015). En humanos se han reportado casos de alteraciones de la visión.11. 30 people like this. Opta por consumir botanas saludables, como palomitas naturales, betabel deshidratado, churritos de amaranto, cacahuates, nueces, pistaches y almendras tostadas, pues son buena fuente de grasas poliinsaturadas que tienen un efecto cardioprotector. Además, contiene mejoradores (maltodextrina) y potenciadores del sabor (glutamato monosódico), así como colorantes (rojo 40 y amarillo 6) para intensificar su color, el resto son aditivos que evitan rancidez y alargan la vida de anaquel del producto.

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